「Bole COFFEE & ICE CREAM」- 하네기-
이번 APPLE TREE에서는 APPLEBUM 스튜디오와 같은 구역에 위치한 'Bole COFFEE & ICE CREAM'을 소개합니다.
오너인 아카치 씨와 APPLEBUM 디자이너 미야오는 초등학교 시절부터의 오랜 친구입니다.
같은 시대를 공유하며, 지금은 우연히도 같은 지역을 기반으로 일하는 두 사람입니다.
이번에는 두 사람의 '현재 위치'에 대해 물어봤습니다.
ーーーーーーー
[두 사람의 만남]
미야오와 아카치 씨의 인연은 40년 이상입니다.
만남은 초등학교 시절로 거슬러 올라갑니다.
아카치 씨:
"초등학교는 달랐지만 학원이 같았어요."
미야오:
"학원 끝나고 자전거 타고 일부러 돌아가곤 했죠 (웃음)."
두 사람의 고향인 도쿄 가메아리에서 시간을 보내면서 자연스럽게 가까워졌다고 합니다.
정보가 제한적이던 시대에, 좋아하는 것을 공유할 수 있는 친구는 많지 않았다고 합니다.
아카치 씨:
"모든 것을 '멋있는지 아닌지'로 골랐고, 그런 이야기를 할 수 있는 사람이 고향에는 별로 없었어요."
우에노의 빈티지 의류 매장에 다니고, 레코드를 파고, 아직 아무도 모르는 '멋있는 것'을 찾아다니던 시절.
단순한 소꿉친구라기보다는 '감각으로 연결된 두 사람'이었을지도 모릅니다.
[아직 사람들이 모르는 '멋있는 것']
90년대 후반, 두 사람이 다음에 몰두한 것은 디지털 콘텐츠였습니다.
아카치 씨:
"당시 매킨토시(Apple 컴퓨터) 자체가 '멋있는 것'이었죠."
아직 소수의 사람만이 접했던 디지털 디자인의 세계에 두 사람은 강하게 끌렸다고 합니다.
아카치 씨:
"힙합도 그렇지만, 당시에는 '직접 찾아다니는' 감각이 강했어요.
디지털 콘텐츠도 아직 사람들이 잘 모르는 느낌이 있어서 '이거 재미있겠다'고 생각했죠."
그 후 두 사람은 대학에 다니면서 디지털 할리우드 전문 학교에 진학합니다.
미야오:
"원래 MV(뮤직비디오)를 만들고 싶었어요.
MTV나 TLC의 PV를 보면서 '이런 걸 만들고 싶다'고 생각했죠."
아카치 씨:
"당시에는 영상 제작도 디자인도 일부 전문직만의 세계였으니까요.
원래는 미대나 영화 학교 같은 경로가 아니면 들어갈 수 없는 세계였을 거예요.
하지만 Mac과 Adobe 소프트웨어 등이 나오면서 '우리도 만들 수 있다'는 분위기가 생겼어요.
디지털로 '치트'한 감각이 있었죠 (웃음)."
결국 아카치 씨는 'Tangram'을 설립합니다.
아카치 씨:
"'회사를 만들자'는 생각보다 '우리끼리 해보자'는 감각으로 시작했어요."
[DIY 정신]
아카치 씨:
"예전에는 사진은 사진사, 영상은 영상사, 웹은 웹사로 전부 나뉘어 있었는데, Mac과 디지털 도구의 등장으로 조금씩 바뀌기 시작했고 '우리 스스로 할 수 있다'는 감각이 컸죠."
미야오:
"APPLEBUM도 비슷한 느낌이었어요. 당시에는 아직 자체적으로 온라인 쇼핑몰을 운영하는 브랜드도 적었지만, APPLEBUM은 바로 시작했죠. 지금처럼 전자상거래 플랫폼이나 전자상거래 몰도 없었으니 정말 맨땅에 헤딩하는 격이었죠 (웃음)."
웹샵도, 영상도, 디자인도.
필요한 것은 스스로 만든다.
그 DIY 감각은 지금의 활동과도 자연스럽게 연결됩니다.
아카치 씨:
"결국 '만드는 것을 좋아한다'고 생각해요."
옷, 영상, 공간.
장르는 달라도, 두 사람의 근본적인 감각은 변함없습니다.
[Bole이라는 장소]
그리고 지금, 아카치 씨가 하네기에서 운영하는 곳이 'Bole COFFEE & ICE CREAM'입니다.
아카치 씨:
"원래 바쿠로초에서 'Bridge'라는 커피와 아이스크림 가게를 운영하고 있었는데, Bole는 2호점으로 오픈했습니다.
지역 주민들에게 사랑받는 '공원' 같은 장소로 만들고 싶어요.
특별한 목적이 없어도 올 수 있는 곳이라고 할까요.
커피를 마시지 않아도 좋고, 잠시 이야기하다 돌아가도 괜찮아요.
그런 장소가 되면 좋겠다고 생각합니다."
Bole에는 커피를 마시는 사람, 아이스크림을 먹는 사람, 잠시 들르는 동네 사람들의 모습이 있습니다.
그것은 '가게를 만든다'기보다는 '장소를 연다'는 감각에 가깝습니다.
[특별한 아이스크림]
그리고 Bole를 이야기할 때 빼놓을 수 없는 것이 아이스크림입니다.
가게 앞에서 아이스크림을 들고 이야기하는 사람들의 모습도 이곳에서는 이미 일상의 풍경이 되었습니다.
아카치 씨:
"아이스크림은 왠지 모르게 좋아요. 커피보다 훨씬 부담 없다고 할까요.
아이들도 어르신들도 부담 없이 사러 올 수 있는 느낌이 있어요."
실제로 Bole의 아이스크림에는 재료와 제조법에 대한 섬세한 고집이 담겨 있습니다.
아이스크림에 사용하는 우유와 과일도 직접 맛을 확인하며 고르며, 시즌 한정 플레이버도 그 시기에 맛있는 것을 아이스크림으로 만들고 싶다는 생각에서 시작되었다고 합니다.
아카치 씨:
"아이스크림 기계도 '이거다'라고 생각하는 것을 제대로 고르고 싶었어요. 예전부터 '우리 스스로가 정말 좋다고 생각하는가'가 기준이었죠."
[하네기의 좋은 점]
아카치 씨:
"하네기는 마을 전체가 좋아요.
'인스타에서 핫한 카페'는 한 번 오고 끝나는 경우가 많다고 생각해요.
하지만 이 주변은 거리를 걷는 것도 기분 좋고, 공기도 좋아요.
그래서 또 오고 싶다고 생각하게 될 거예요."
실제로 Bole 주변에는 개인 상점과 주택가 특유의 평온한 분위기가 흐릅니다.
아카치 씨:
"이 지역 전체가 매력이라고 생각해요."
Bole가 자연스럽게 사람들을 끌어들이는 이유는 아이스크림이나 커피뿐만 아니라 하네기라는 도시의 분위기와도 깊이 연결되어 있습니다.
가게 안에 놓인 꽃들도 이 도시와의 연결을 느끼게 하는 것 중 하나입니다.
아카치 씨:
"Bole 맞은편 꽃집 'Malta'에서 매주 꽃을 배달받고 있어요.
구독 서비스처럼 계절마다 다른 꽃을 가게 안에 항상 장식하고 있습니다."
커피와 아이스크림뿐만 아니라 그러한 일상의 풍경도 Bole의 분위기를 만들고 있습니다.
또한 '하네기 마르쉐'와 같이 지역 전체가 연결되는 이벤트도 정기적으로 개최됩니다.
아카치 씨:
"모두와 가까운 점도 하네기 지역을 좋아하는 이유 중 하나인 것 같아요."
초등학교 시절 의기투합했던 두 사람은 지금도 변함없이 '자신들이 정말 좋다고 생각하는 것'을 계속 추구하고 있습니다.
자신들의 감각을 믿고 계속 만들어 온 두 사람.
그리고 지금, 그 연장선상에 있는 것이 'Bole COFFEE & ICE CREAM'입니다.
"공원 같은 장소로 만들고 싶다"
아카치 씨의 말처럼, 오늘도 Bole에는 사람들이 자연스럽게 모여 각자의 시간을 보내고 있습니다.
올해 안에는 세타가야구 하네기 공원 근처에 새로운 지점을 오픈할 예정이라고 합니다.
'사람들이 자연스럽게 모이는 장소'가 하나 더 늘어나는 것을 우리도 기대하고 있습니다.
APPLEBUM 스태프들도 자주 방문하는 Bole COFFEE & ICE CREAM.
신록이 상쾌한 이 계절, 하네기 거리를 산책하며 꼭 들러보세요.
===========================
아카치 다케유키 | 영상작가・브랜드 디렉터
영상작가/브랜드 디렉터.
기업이나 브랜드의 PR 영상, CM, 프로모션 영상 등을 제작하는 영상작가로 활동해 왔다.
영상 제작으로 쌓은 감성과 구성력을 바탕으로 브랜드의 이념과 세계관을 해석하고, 영상, 공간, 상품, 경험을 아우르는 디자인 및 디렉션을 수행한다.
커피 업계에 널리 알려져 있으며, 15주년을 맞이하는 유서 깊은 'Bridge'와 하네기에서 3년째를 맞이하는 'Bole'에서는 브랜드 사인, 메뉴 개발, 매장 디자인, 식기에 이르기까지 일관된 디렉션을 맡았다.
지역에 뿌리내리고, 일상 속에 자연스럽게 녹아드는 브랜드 경험 설계를 전문으로 한다.
최근에는 주얼리 브랜드 'bororo' 아오야마점의 매장 디렉션도 담당했다.
영상작가로서의 시점을 시작으로, 영상에만 머무르지 않는 브랜드의 세계관을 구축하고 있다.
akachi.jp
===========================
Bole COFFEE & ICECREAM
〒156-0042
도쿄도 세타가야구 하네기 1초메 19-19 IGH CT03
오시는 길: 게이오 이노카시라선 신다이타역에서 도보 6분
영업시간: 9:00 - 18:00
Instagram: https://www.instagram.com/bole.hanegi?igsh=aDZoYjkzc2RpdHdp
===========================
